Ontdek ons gastronomisch menu in 3 of 4 gangen.

"Het gastronomisch menu in 3 of 4 gangen met hoogwaardige ingrediënten
samengesteld vanuit inspiratie door de seizoensproducten van dit moment."

- Tot 70 personen -

Ons huidige menu:

Starters

3 verschillende amuses

Gerechten

COQUILLE

aardpeer - nori - rode biet - dashi

-

CATCH OF THE DAY

kool - sjalot - mousseline

-

EEND

knolselder - truffel - oesterzwam

-

AARDBEI

huacatay - limoen - verse kaas

Behoort ook tot de mogelijkheden:

- Selectie van kazen Catharinadal Achel met bijpassend brood en garnituren.
Deze selectie van kazen kan ook gekozen worden in plaats van het dessert.
- Graag aangepaste wijnen bij het menu?
Wij proeven en selecteren onze wijnen op voorhand zelf zorgvuldig, passend bij het menu. Prijzen op aanvraag.
- Ook met de kleinsten houden we graag rekening, menuvoorstel en prijs op aanvraag.

Neem vrijblijvend contact op voor meer informatie of een gedetailleerde prijsofferte.